M E N U   DU   P A T R O N   MARC

½ HOMARD GRILLÉ
beurre à l’ail et herbes ( +12,50€)
ou
L’OS À MOELLE
ou
CARPACCIO DE CARABINERO'S

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HOLSTEIN (+€7,50)
SIMMENTHAL DE BAVIÈRE
NORMANDE
LIMOUSIN (+€7,50)
BLACK ANGUS BEEF (+€7,50)
OEDSLACH (+€7,50)
RUBIA GALLEGA (+€15,00)
NOIRE BALTIQUE ( +€10,00)
WAGYU  (+ €75,00)

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IRISH COFFEE
ou
CRÈME BRULÉE
ou
FRAISE
coulis - merengue
ou
DUO DE FROMAGE (€9,00)

72,50 € par personne